20 de novembro de 2015

Rodelas de tomate com queijo e alho

Mais uma receita na coleção de comidas russas fáceis de fazer: rodelas de tomate com queijo e alho (помидоры с сыром и чесноком). Esse prato é bastante popular nas festas e piqueniques russos. 

Para fazer o seu prato de tomates com queijo e alho você vai precisar de alguns tomates, queijo (no Brasil a melhor opção é muçarela), alguns dentes de alho e maionese. 

Corte os tomates em rodelas de 1 ou 1.5 cm de espessura. Pegue uma quantidade de queijo ralado que seja bastante para cobrir todos os tomates com uma boa camada e misture-o com um pouco de maionese. Seu queijo deve ficar um cremoso, mas não demais. Adicione alho picado a gosto e misture. Espalhe essa massa nos tomates. Como decoração pode usar coentro ou cebolinha. Bom apetite!

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